Emmanuel Van Dam
Conseil et Créations Culinaires


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Chef à domicile

Arcane des Saveurs - atelier culinaire

 

Offrez-vous les services d'un Chef à domicile

Nous mettons notre expertise culinaire et notre organisation au service de la réussite de vos repas d'exception, et celà à votre domicile.
Nous vous libérons de ces contraintes pour vous permettre d'organiser votre réception en toute décontraction et ainsi recevoir vos convives avec toute l'attention que vous souhaitez leur accorder.

Lors d'une première rencontre, nous prenons note de vos souhaits et nous étudions avec vous la meilleure formule sur mesure et qui répond à toutes vos attentes.

Nous nous occupons ensuite :
  de sélectionner tous les ingrédients de qualité et de saison
  de choisir des vins qui se marient aux aliments
  de nous approvisionner auprès de producteurs de qualité
  de préparer vos repas selon un timing défini par vos soins

Nous avons le souci de vous faire profiter d'un bon moment partagé avec vos invités en dehors de toute contrainte quelle qu'elle soit.


PARMI LES FORMULES POSSIBLES :
  Service à table de quatre à douze personnes
  Buffets froids et chauds jusqu'à 50 personnes
  Organisation de cocktails dinatoires
 

Exemple de prestations :
Chef au Gîte « le Clos d'Alvie » à Saint-Evarzec

Le Clos d'Alvie

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  Chef à domicile

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